Resep Tumis Bunga Bawang
Mugkin anda sudah bosan makan siang dengan sayur asem terus, coba sekali-kali ganti dengan tumis bunga bawang.
Bahan Resep Tumis Bunga Bawang:
Cara Membuat Resep Tumis Bunga Bawang:
Untuk 4 porsi
Bahan Resep Tumis Bunga Bawang:
- 300 gr bunga bawang, pilih yang muda, potong 4 cm
- 200 gr udang, kupas kulitnya
- 100 ml air
- 6 bh bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 bh cabai merah, iris serong tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lbr daun salam
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Resep Tumis Bunga Bawang:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan udang, aduk-aduk sampai udang berubah warna. Masukkan cabai, lengkuas, daun salam, air, bubuhi garam, lada, dan gula pasir, aduk rata.
- Masukkan bunga bawang, aduk dan masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Untuk 4 porsi