Resep Sambal Tahu Tempe Kacang Panjang

Punya selera pedas? Jika anda suka selera pedas, maka resep ini tidak boleh dilewatkan. Selain mudah dibuat, resep sambal tahu kacang ini enak sekali dilidah.

Seperti apa resepnya, maka silakan dicoba. berikut bahan bahan yang diperlukan.

Bahannya :

• 500 gr Kacang Panjang
• 200 gr Tempe potong dadu
• 100 gr Tahu potong dadu
• 1 lbr Daun Salam
• 1 ruas jahe memarkan
• Minyak untuk menumis
• 1 gelas air
• 1 blok knorr

Bumbu Ulek :

• 2 siung Bawang Putih
• 2 siung Sjalot (6 siung Bawang merah)
• 1 buah tomat segar
• 6 buah cabe keriting merah (bisa lebih sesuai selera)

Cara Mengolahnya :

1. Goreng tahu dan tempe, lalu sisihkan
2. Dalam wajan, panaskan minyak lalu masukan bumbu ulek, jahe dan daun salam, tumis hingga harum lalu masukan kacang panjangnya lalu tambahkan air.
3. Jika airnya sudah menyusut masukan tahu dan tempe yang sudah digoreng, lalu masukan penyedapnya, lalu siap disajikan.