Resep Botok Isi Tahu

Botok Cah Tahu
Bahan I:
200 gr cah tahu
Bahan II:
- 100 gr dada ayam, potong dadu
- 10 btr telur puyuh rebus, kupas kulitnya
- 5 bh ampela ayam, rebus hingga empuk, potong serasi
- 2 btg daun bawang
- 2 siung bawang putih, rajang
- 3 bh bawang merah, rajang
- 1 bh tomat, ambil dagingnya, potong dadu
- 75 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 50 gr cabe rawit merah
Cara Membuat Botok Cah Tahu:
- 1. Campur bahan I dan bahan II, aduk rata.
- 2. Masukkan dalam cawan-cawan.
- 3. Kukus selama 20 menit hingga matang. Angkat, sajikan.
Untuk 8 buah