Resep Kue Donat Cokelat Enak
Resep Donat Cokelat. Kue donat adalah kue yang disukai anak-anak. karena bentuknya yang unik dan rasanya enak, kue ini menjadi sangat disukai.Ya Donat coklat Adalah resep yang akan kita bahas kali ini. Kue Donat biasanya sangat disukai oleh anak-anak. Ada yag jaga yang menyebut kue donat ini dengan kue gelang. Selengkapnya Resep Kue Donat Cokelat.
Bahan Resep Donat Cokelat:
- 400 gr tepung terigu protein tinggi
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 75 gr gula pasir
- 10 gr ragi instan
- 2½ gr bread improver
- 2½ gr baking powder
- 10 gr cokelat bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 2 - kuning telur
- 225 ml air es/susu cair dingin
- 5 gr garam
- 50 gr margarin
- 25 gr mentega putih
Cara membuat Resep Donat Cokelat:
- Campur tepung terigu, gula pasir, ragi, bread improver, baking powder, cokelat bubuk, dan susu bubuk sampai rata.
- Masukkan kuning telur, air/susu cair, garam, margarin, dan mentega putih. Uleni sampai kalis, diamkan selama 10 menit. Timbang masing-masing 50 gr lalu bulatkan dan diamkan lagi 10 menit.
- Panaskan minyak goreng padat sampai mencapai suhu panas 170 0 C, baru masukkan donat, goreng sampai matang. Angkat lalu tiriskan dan biarkan dingin.
- Hias donat dengan cokelat leleh atau gula bubuk atau sesuai selera.
