Resep Kroket Nasi Keju

Pernahkah anda mencoba Kroket nasi? Ya kroket nasi kali ini memang sedkikti berbeda dar ikroket sebelumnya, karena biasanya menggunaan jagung, kini menggunakan nasi.

Bahan Resep Kroket Nasi Keju:

• 1 sdm margarin
• 2 sdm bawang putih, cincang halus
• 2 sdm tepung terigu
• 5 sdm Nestlé®Dancow Fullcream, larutkan dengan 150 ml air
• 300 g nasi putih
• 1 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 5 buah buncis, iris halus
• 100 g wortel, serut
• 50 g keju cheddar, parut
• 20 butir telur puyuh, rebus, kupas

Lapisan Resep Kroket Nasi Keju:

• 100 g tepung roti
• 1 butir telur ayam
• - - Minyak untuk menggoreng

Pelengkap : saus cabai botolan

Cara Membuat Resep kue Kroket Nasi Keju:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
2. Masukkan buncis dan wortel, aduk hingga layu.
3. Tambahkan nasi, garam ,merica, gula, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
4. Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bola dan isi dengan telur puyuh.
5. Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
6. Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
7. Angkat, sajikan dengan saus sambal botolan.

Untuk 20 buah