Resep Lumpia Kari Sayuran
Resep Lumpia. sebelum membuat lumpia, pastikan bahan-bahan yang digunakan sudah anda persiapkan. Diantaranya adalah bahan kulit dan bahan isi lumpia. singkatnya baca keterangan berikut ini.
Bahan:12 lembar kulit lumpia, siap pakai- - minyak goreng
Isi Resep Lumpia Kari Sayuran:
Cara Membuat Resep Lumpia Kari Sayuran:
Untuk 12 buah
Bahan:12 lembar kulit lumpia, siap pakai- - minyak goreng
Isi Resep Lumpia Kari Sayuran:
- 2 sdm minyak sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 100 g wortel, kupas, serut halus memanjang
- 100 g rebung, potong sebesar batang korek api
- 100 g taoge, bersihkan
- 100 g tahu putih, potong dadu ¾ cm, goreng sebentar
- 1 sdt bumbu kari bubuk, siap pakai
- ½ buah kaldu dadu rasa ayam, remas
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Resep Lumpia Kari Sayuran:
- Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum dan layu.
- Masukkan sayuran, aduk hingga layu.
- Tambahkan tahu, aduk hingga rata.
- Bubuhi bumbu, aduk hingga bumbu meresap dan air sayuran kering. Angkat, dinginkan.
- Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 1 sdm penuh adonan Isi.
- Lipat sambil gulung hingga padat dan rapi. Rekatkan ujungnya dengan larutan tepung terigu.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning dan matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Untuk 12 buah