Resep Kua Asang Rusuk
Selamat Merayakan Hari Raya Idul Fitri bagi yang beragama islam. Karena Hari ini Idul Fitri, maka Kami di Aneka Resep Masakan akan sajikan resep Kua Asang Rusuk. Tentu sudah membeli Daging ya. Nah untuk anda yang sudah membeli iga sapi, sebaiknya masak Resep Kua Asang Rusuk. Berikut resepnya.Bahan Resep Kua Asang Rusuk:
- 1 kg iga sapi, rebus hingga empuk
- 1 ltr air
- 4 bh cabai merah, potong 1 cm
- 4 bh cabai hijau, potong 1 cm
- 10 bh cabai rawit merah
- 2 cm jahe, memarkan
- 10 biji belimbing sayur, potong bulat
- 2 btg serai, memarkan
- 6 lbr daun jeruk, bung tulang daunya
- 2 ikat daun kemangi
- 1 sdt garam
Cara membuat Resep Kua Asang Rusuk:
- Rebus iga sapi hingga empuk, tambahkan cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, belimbing sayur, serai dan daun jeruk.
- Tambahkan garam, masak hingga mendidih dan ayam matang, terakhir tambahkan daun kemangi, angkat sajikan.
Untuk 6 porsi
Terus jika ingin memasak tulang iga dengan resep lain, coba praktekkan Iga panggang saus BBG Pasti Enak.
