Resep Mi Bumbu Kari

Resep Mi Bumbu Kari, Jika anda penikmat kare, tapi anda tidak mau yang instan-instan, maka anda bisa mencoba sendiri mie kare dengan bahan bahan pilihan. Berikut Resep Mi Bumbu Kare.


 

Bahan Resep Mi Bumbu Kari:

• 200 gr mi kering
• 500 ml air
• 100 gr teri jengki
• 5 bh bawang merah
• 7 bh cabai merah
• 50 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 2 sdt bubuk kari kering
• 25 ml air
• 1 lbr daun kunyit, buang tulang daunnya, iris halus
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat Resep Mi Bumbu Kari:

• Didihkan air, masukkan mi kering, masak sebentar sampai mi lunak, angkat dan tiriskan.
• Goreng mi sedikit demi sedikit dalam minyak yang agak banyak sampai kering, sisihkan. Lakukan sampai mi habis. Goreng teri sampai matang dan kering, sisihkan.
• Haluskan bawang merah dan cabai merah, tumis sampai matang. Tambahkan gula, garam, bumbu kari, dan air, aduk sampai matang dan kering. Masukkan mi, teri, dan irisan daun kunyit. Aduk-aduk sampai bumbu merata.

Untuk 350 gr
Lihay juga resep Kari Ayam Langsa.