Resep Nasi Daging jamur

Musim hujan jamur banyak tumbuh. Nah enaknya jamur itu dibikin campuran nasi. Jadi namanya nasi daging jamur. Bagaimana masaknya, jangan khawatir, cukup ikuti resep yang saya tulis ini, kemudian anda praktekkan dirumah.

Bahan Resep Nasi:

• 1 sdm margarin
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm bawang Bombay cincang
• 100 g daging has sapi, iris tipis
• 2 buah jamur shitake/hioko, iris kasar
• 2 tangkai sawi hijau/daun bayam, iris kasar
• 200 g beras pulen, cuci
• 500 ml air1 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat nasi daging jamur:

• · Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan harum.
• · Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan matang.
• · Tambahkan jamur, dan sawi, aduk hingga layu.
• · Masukkan beras, aduk hingga rata. Angkat.
• · Tuang ke dalam rice cooker, tuangi air dan beri bumbu. Jumlah air bisa disesuaikan dengan jenis beras.
• · Masak hingga nasi matang. Angkat.
• · Sajikan dengan telur dadar atau telur rebus.

Untuk 3 orang