Resep cabai goreng isi

Bahan Resep cabai goreng isi:
- 12 buah cabai hijau ukuran besar
- 200 gr daging ayam cincang
- 100 gr tahu putih, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt garam
- 75 gr tepung terigu
- 2 butir telur, kocok
- - - minyak goring
Pembuatan Resep cabai goreng isi:
- Sayat secara membujur salah satu sisi cabai hijau jangan sampai putus, dan keluarkan isinya. Cuci bersih.
- Campur dan aduk daging ayam giling bersama tahu halus, bawang putih, merica, minyak wijen dan garam.
- Isi tiap cabai hijau dengan 2 sdm adonan daging ayam melalui bekas sayatan sampai penuh.
- Celup setiap cabai isi ke dalam telur kocok. Goreng dalam minyak panas sampai isi matang dan layu. Angkat, tiriskan.
Untuk 6 orang(*)
Lihat juga resep kue donat kentang.