Resep Iga Panggang Saus BBQ

Resep Iga Panggang Saus BBQ adalah resep yang enak untuk memasak daging. kebetulan daging disini menggunakan bagian iga sapi. Jadi daging panggang ini akan sangat nikmat disantap bersama keluarga besar.


Resep Iga Panggang Saus BBQ

• Bahan Resep Iga Panggang Saus BBQ:
• 500 gr iga sapi tipis
• 3 sdm mentega

Bumbu perendam Resep Iga Panggang Saus BBQ:

• 100 ml saus BBQ, siap pakai
• 100 ml saus worcestershire ( saus inggris)
• 100 ml air jeruk lemon
• 1 sdt mustard berbumbu
• 2 sdm bawang putih cincang halus
• 1 sdm gula palem
• 1 sdt oregano bubuk
• 1 sdm madu
• 1 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar
• 
  
• Pelengkap: Kentang goreng Wortel rebus Buncis rebus

Cara membuat Resep Iga Panggang Saus BBQ:

1. Campur semua bahan bumbu perendam hingga rata, masukkan iga sapi, diamkan selama 30 menit.
2. Siapkan wajan anti lengket berdasar tebal dan bergerigi, lelehkan mentega, masukkan iga sapi, balik-balik hingga ke dua sisinya berwarna kuning kecokelatan dan matang. Angkat.
3. Sajikan iga panggang dengan kentang goreng dan wortel,buncis rebus.

Untuk 4 orang

Tips memasak Resep Iga Panggang Saus BBQ:

1. Untuk steik daging, sebaiknya pilih daging import, karena dagingnya cepat empuk.
2. Rendam daging steik sehari sebelumnya, agar bumbu lebih meresap ke dalam daging.
3. Pilih ikan dan udang segar dan dagingnya kenyal.

Salam hangat dari Aneka Resep Masakan.