Resep Pare Tumis Labu

Anda menyukai sayur pare? Pare adalah sayur yang rasanya pahit sekali. Tetapi meskipun demikian, pare ternyata sangat disukai oleh beberapa orang. Untuk dapat menikmati pare supaya tidak biasa, sebaiknya coba resep pare tulis labu. Berikut ini Resep Pare Tumis Labu.


Bahan Resep Pare Tumis Labu:

• 2 sdm minyak sayur
• 25 g bawang Bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging sapi asap, iris kasar
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 75 ml air
• 200 g labu kuning, kukus, kupas, haluskan
• 150 g pare hijau besar, buang bijinya, iris melintang tipis, remas dengan sedikit garam, tiriskan

Cara membuat Resep Pare Tumis Labu:

• · Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu.
• · Tambahkan daging asap, aduk hingga layu.
• · Masukkan saus tiram, cabai bubuk, merica, garam, dan air. Aduk rata.
• · Masukkan labu dan pare, aduk hingga rata.
• · Masak hingga seluruh bumbu meresap. Angkat.

· Sajikan hangat.

Untuk 4 orang