Resep Salad Extra Energi

Resep Salad Extra Energi. Salad di resep ini sepertinya sama dengan salad-salad yang lain. Menggunakan bahan-bahan sayuran, jadi anda tidak ada masalah ketika membuatnya.

Bahan Resep Salad Extra Energi:

• 2 bh wortel, potong dadu, rebus sebentar
• 100 gr buncis, potong 1/2 cm, rebus sebentar
• 100 gr bit, potong dadu, rebus sebentar
• 100 gr nanas kupas, potong dadu
• 2 bh ketimun, potong dadu
• 2 bh apel, potong dadu
• 100 gr udang rebus
• 8 lbr daun selada, sobek-sobek

Saus Resep Salad Extra Energi:

• 2 - kuning telur
• 250 ml minyak salad
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdt gula halus
• 1 sdt air jeruk nipis atau cuka
• 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Salad Extra Energi:

1. Buat saus: Haluskan kuning telur, garam, merica, gula halus, air jeruk dalam blender sampai berwarna pucat. Tuang minyak salad sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
2. Atur bahan-bahan dalam mangkuk lalu tuangkan saus. Aduk rata dan simpan sebentar dalam lemari es.

Sajikan dingin.

Untuk 4 porsi