Resep Gulai Jagung Cumi Asin

Resep Gulai Jagung Cumi Asin. Perpaduan antara jagung dan cumi sepertinya akan menjadi resep yang menggoda selesa makan. Rasa Asinnya akan menambah selera. Sementara Rasa pedasnya akan membuat ketagihan, lagi dan lagi untuk nambah.

Bahan Resep Gulai Jagung Cumi Asin:

• 125 gr cumi asin, potong-potong, rebus sampai empuk
• 400 ml air
• 2 lbr daun pandan
• 2 lbr daun salam
• 200 ml santan kental
• 250 gr jagung pipilan
• 125 gr buncis, potong korek api
• 5 bh cabai hijau, potong serong
• 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

• 8 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 bh cabai merah
• 2 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1 sdt garam

Cara Membuat Resep Gulai Jagung Cumi Asin:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2. Masukkan cumi asin, aduk rata, tambahkan daun pandan, dan daun salam, masak hingga kuah tinggal setengah.
3. Masukkan santan, aduk rata, masukkan jagung pipilan, masak sampai jagung matang. Tambahkan buncis dan cabai hijau, masak sebentar, angkat.

Untuk 4 orang