RESEP KUE SENTILING SINGKONG

RESEP KUE SENTILING SINGKONG

Bahan untuk membuat sentiling singkong ini sangat sederhana dengan bahan utama singkong dan kelapa yang cukup mudah ditemukan. Cara membuat sentiling ini juga sangat mudah, cepat dan praktis.

Sentiling yang dibuat berwarna-warni, umumnya berwarna merah, kuning dan hijau, telah menjadi daya tarik yang menggoda kita untuk mencicipinya.

BAHAN SENTILING SINGKONG:

• 500 gr singkong, dikupas kemudian diparut
• 200 gr gula pasir
• Garam secukupnya
• Pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau
• 1 buah kelapa muda, parut, bubuhi garam secukupnya kemudian dikukus

CARA MEMBUAT SENTILING SINGKONG:

1. Bubuhi parutan singkong dengan garam dan gula, kemudian adonan dibagi menjadi 3 bagian.
2. Beri pewarna makanan merah, kuning, dan hijau pada masing-masing bagian adonan tersebut.
3. Sediakan 3 loyang, alasi dengan daun pisang, kemudian masukkan masing-masing adonan yang sudah berwarna merah, kuning dan hijau ke dalam 3 loyang yang sudah tersedia.
4. Kukus adonan lebih kurang 30 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
5. Keluarkan sentiling dari loyang dan potong berbentuk dadu atau kotak kecil.
6. gulingkan sentiling pada parutan kelapa muda secara merata, kemudian hidangkan. 

Jadi tertarik untuk membuat sintiling singkoong ini? jika persedian singkong anda berlebih, coba deh praktekkan. Baca juga resep membuat getuk lindri