Resep Gulai Ikan Kakap

Resep Gulai Ikan Kakap. Ia ini adalah resep yang cocok bagi pecnta gulai. Jadi tidak hanya ikan kecil yang bisa dimasak gulai, ikan kakap juga cocok dimasak gulai. berikut Resep Gulai Ikan Kakap.


BAHAN Resep Gulai Ikan Kakap:

• 1 ekor ikan kakap, dipotong 3 bagian
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 1 liter santan dari 3/4 kelapa
• 2 sdm minyak goreng
• 4 buah belimbing sayur, dipotong-potong

BUMBU HALUS Resep Gulai Ikan Kakap:

• 3 buah cabai merah
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica
• 1½ sdt garam

CARA MEMBUAT Resep Gulai Ikan Kakap:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, serai sampai harum.
2. Masukkan santan lalu masak sampai mendidih. Tambahkan ikan dan belimbing sayur lalu aduk hingga mengental.

untuk 3 porsi