Resep Gulai Asin Ikan Tenggiri

Gulai Asin Ikan Tenggiri adalah resep gulai seperti sebelumnya yaitu gulai ikan kakap, dan gulai kikil rebung.

Bila anda tertarik, silakan dicatat resepnya dan praktekkan serta sajikan buat suami tercinta. semoga dengan resep gulai ikan tenggiri ini, suami anda makin cinta ♥

BAHAN Gulai Asin Ikan Tenggiri:

• 2 ekor ikan tenggiri @ 250 gr
• 1 sdt garam dan 1 sdt air jeruk nipis
• 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• 8 buah belimbing sayur, iris bulat
• 2 batang serai, memarkan
• 3 buah cabai hijau, belah dua

BUMBU HALUS Gulai Asin Ikan Tenggiri:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 - cabai merah
• 3 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 3 butir kemiri
• 1 sdt garam

CARA MEMBUAT Gulai Asin Ikan Tenggiri:

1. Potong 2 cm ikan tenggiri. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, cuci bersih kembali.
2. Masak santan bersama bumbu halus dan serai sampai berminyak, lalu masukkan ikan tenggiri, belimbing wuluh, dan cabai hijau. Masak sampai ikan matang dan bumbu meresap, aduk rata, angkat.

Untuk: 6 orang