Bawang goreng renyah adalah bawang goreng yang disukai daripada bawang goreng lepek. Nah bagaimana
cara membuat bawang goreng tetep renyah dan kriuk-kriuk. Ini dia tips nya.
Cara membuat bawang goreng yang renyah,
- Iris tipis bawang merah dengan bantuan slicer.
- Rendam dalam larutan garam (1 sdm : 1 liter air) selama 15 menit, dan goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang dan kering.
- Angkat, tiriskan segera di atas kertas tisu hingga benar-benar kering. Simpan di dalam wadah tertutup rapat hingga sesaat akan disajikan.
Lihat juga
manfaat bawang merah untuk kesehatan.
