Ikan Panggang Mentega

Ikan Panggang Mentega adalah resep memasak ikan kakap. Ikan kakap yang dipanggang ini diolesi dengan mentega. Sebenarnya tidak hanya mentega, ada bumbu lain yang juga turut dimasukkan tujuannya gar maskan bertambah sedap dan enak.




Ikan Panggang Mentega

Bahan:

• 100 gr margarin
• 4 sdm saus tomat
• ½ sdt garam dan KALDU
• ¼ sdt merica halus
• 1 sdt kecap Inggris
• 1 ekor ikan kakap (belah 2)
• Salad Kentang: (aduk rata)
• 1 bh kentang, potong dadu, rebus
• 100 gr selada
• 1 btr telur rebus
• 50 ml mayones

Cara Membuat:

1. Panaskan margarin, masukkan saus tomat, garam, merica, KALDU dan kecap Inggris, aduk rata.
2. Panggang Ikan hingga kering sambil dioles bumbu masak, angkat dan sisihkan.
3. Sajikan ikan panggang bersama dengan salad kentang