Resep Bakso Sedap Mantab dan Maknyus

Nah kali ini saya mau berbagi resep bakso. resep bakso kali ini terinspirasi oleh kakak saya yang hari ini membuat bakso. Jika anda belajar membuat bakso, silahkan catat resep bakso berikut ini. Resep Bakso Sedap Mantab dan Maknyus

Bahan Bahan Pembuat Bakso

• 2 kg daging sapi giling
• 1 ons tepung kanji
• 10 siung bawang putih
• 1 senduk makan garam
• 1 sendok teh merica bubuk
• penyedap rasa secukupnya 

Bumbu kuah bakso

• Bawang putih 5 siung, goreng dan haluskan
• Bawang merah 4 siung, goreng dan haluskan
• Bawang goreng 1/2 sdm, haluskan
• gula 2 sdt
• garam 1 sdm
• lada 1 sdt
• daun bawang 4 batang, ambil bagian putihnya, iris halus
• kaldu sapi instan, 2 sdt

Cara Membuat Bakso

1. Haluskan bawang putih, silahkan tumbuk atau blender.
2. Campur bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan daging sapi giling, merica, garam, penyedap rasa, sekaligus tepung kanji
3. Aduk dan uleni adonan tersebut hingga merata kurang lebih 10 menit
4. Setelah adonan tercampur rata selanjutnya bentuklah menjadi bulatan-bulatan dengan menggunakan tangan sesuai dengan ukuran yang anda inginkan, usahakan agar ukurannya tidak terllau besar supaya bisa matang secara lebih merata dan cepat. Nah disini saya yakin anda bisa untuk membuat bulatan bakso.
5. Masukkan bulatan bakso yang anda buat ke dalam air panas, kemudian rebuslah ke dalam air yang mendidih hingga matang. Tanda bakso yang telah matang adalah mengapung di permukaan air yang mendidih. Proses perebusan biasanya memakan waktu 10-15 menit.
6. Angkat bakso yang telah matang dan tiriskan dalam suhu ruangan.

Cara Membuat Kuah Bakso

1. Rebus air bersama tulang dan semua bumbunya sampai mendidih dan tulangnya menjadi matang.Jika sudah matang, kecilkan apinya dan selanjutnya anda sudah bisa menyajikan bakso bersama kuahnya.

Cara Penyajian Bakso

Banyak cara menyajikan bakso supaya menarik, harga murah, mengenyangkan dan disukai pelanggan. alternatif yang bisa anda coba siepeti berikut ini

• Dalam satu mangkok, terdiri dari 2 buah bakso polos halus, 1 bakso isi telur puyuh dibelah, 2 buah tahu putih isi, 1 pangsit, bihun, seledri, brambang goreng, ada tambahan irisan daging tipis-tipis. tidak lupa daun sawi.
• Mangkok bakso yang kecil, kelihatan penuh dan beragam, full variasi, begitu menggoda.
• Satu mangkok bakso cukup membuat kita kenyang.
• Bakso yang menarik biasanya memiliki aroma yang kuat.