Resep Ikan Tongkol Ungkep Bumbu Iris

Resep Ikan Tongkol Ungkep Bumbu Iris adalah resep lauk pauk yang nikmat. Apalagi buat ibu muda yang baru belajar masak, maka resep ioni akan sangat baik untuk sebagai bahan latihan. jika berhasil maka anda akan disayang suami. :)

Bahan Resep Ikan Tongkol Ungkep Bumbu Iris:

2 lembar daun salam
3 tangkai serai, dimemarkan
400 gram tongkol segar, dipotong-potong
10 buah cabai rawit utuh
2 sdm kecap manis
3 sdt garam
1 sdm air jeruk lemon
600 ml air

Bumbu Resep Ikan Tongkol Ungkep Bumbu Iris:

2 buah tomat
2 buah cabai merah
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara membuat Resep Ikan Tongkol Ungkep Bumbu Iris :

1. Rebus bumbu iris, daun salam, dan serai sampai mendidih.
2. Masukkan ikan tongkol, cabai rawit, kecap manis, dan garam.
3. Setelah kuah mengental tambahkan air jeruk lemon.
4. Aduk lalu angkat dan sajikan.

Untuk 4 porsi