Resep Masak Spaghetti Carbona

Saat ini kita coba kembali masak Spagehetti untuk itu kita lupakan sejenak Sambal kentang ebi. Spaghetti yang kita masak ini adalah Spaghetti Carbona berbeda dengan masak Spaghetti dengan makaroni spiral. Bagaimana resepnya, berikut ini resepnya.

Bahan Resep Masak Spaghetti Carbonara:

150 gr spaghetti, rebus hingga lunak
1 sdm minyak
500 ml air
50 gr bawang bombai, cincang halus
2 sdm mentega
3 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
100 gr jamur kancing, iris tipis
150 gr daging asap, iris panjang
50 gr keju parut
½ sdt lada
1 sdt garam
¼ sdt pala

Cara membuat Resep Masak Spaghetti Carbonara:

1. Rebus air, garam dan minyak hingga mendidih, masukkan spaghetti, masak hingga spaghetti lunak, angkat, tiriskan.
2. Saus putih: lelehkan mentega, tumis bawang bombai hingga harum, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga licin, masukkan daging asap, jamur, lada, garam dan pala, masak hingga semua bahan matang.
3. Penyelesaian: taruh spaghetti dalam piring, siram dengan saus putih, tabur keju parut, sajikan.

Untuk 2 orang