Resep Ikan Tuna Cabai Hijau

Bahan Resep Ikan Tuna Cabai Hijau:
300 g ikan tuna segar, cuci bersih, potong 10100 g jamur merang, belah 2
1 sdm minyak goreng
Bahan Bumbu Resep Ikan Tuna Cabai Hijau:
100 g cabai hijau, belah dua, potong 2 cm2 bh tomat, belah 6 memanjang
2 sdm kecap ikan
1 sdm saus tiram
1 bh (100 g) bawang bombai, belah 2, iris 1/2 cm
3 siung bawang putih, cincang
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
1 btg daun bawang, potong 2 cm
Cara Membuat Resep Ikan Tuna Cabai Hijau:
- Campurkan cabai hijau, tomat, jamur, saus tiram, kecap ikan, gula, garam dan daun bawang, aduk rata. Masukkan ikan, aduk rata, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
- Campur minyak goreng, bawang bombai dan bawang putih dalam wadah khusus untuk microwave, masak pada posisi high selama 3 menit.
- Masukkan campuran ikan dan semua bumbu, aduk rata, lalu tutup. Masak dalam microwave selama 5 menit pada posisi high, buka tutupnya, aduk-aduk, lanjutkan masak selama 5 menit.
- Angkat, hidangkan.
Untuk 5 porsi
Lihat juga resep bagaimana mengolah tuna menjadi spaghetti.