Resep Cappucino Cookies
Pernah gak kepikiran rasa kopi cappucino dibuat menjadi sebuah kue kering yang enak dan lezat? Jika anda penasaran dan ingin mencoba, berikut ini ada resep Cappucine CookiesBahan-bahan :
- 125 gram tepung terigu
- 125 gram bubuk susu
- 750 gram mentega
- 750 gram gula halus
- 2 1/2 kuning telur
- 1/8 sendok teh bubuk vanili
- 1 sendok makan cappucino instant
- 1 sendok makan cappucino instant (untuk bahan taburan)
Cara Membuat Cappucino Cookies Istimewa Renyah dan Nikmat :
- Ayaklah bubuk susu bersama dengan tepung terigu, aduk-aduklah hingga tercampur rata dan sisihkan. Kocoklah mentega serta gula halus hingga gula halus larut bersama mentega. Lalu tambahkan kuning telur satu persatu sambil tetap dikocok-kocok. Masukkalha campuran tepung dan bubuk susu, cappucino instant serta vanili, aduk-aduk kembali hingga semua bahan adonan tercampur rata.
- Selanjutnya gilaslah adonan yang sudah jadi, lalu cetaklah menggunakan cetakan kue kering dengan bentuk sesuai selara anda masing-masing. Tempelkan salah satu permukaannya ke bubuk cappucino instan, lalu letakkan adonan ke atas loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Lalu pangganglah adonan ke dalam oven dengan suhu 160C selama kira-kira 25 menit, jika sudah matang segera angkat kue. Biarkan beberapa saat hingga kue dingin. Simpanlah dalam toples kedap udara agar tetap awet renyah.
