Resep Mi Pedas Korea

Anda pecinta suju? Mie Pedas Korea tentu adalah mie favorit mereka arties korea. pencinta budaya Korea tentu mengininkan masakan koreanya juga termasuk mie pedas korea. ingin membuat sendiri dirumah, berikut resep mie pedas korea.

Bahan Resep Mi Pedas Korea:

• 300 g mi telur basah
• 100 g tauge, bersihkan
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 3 batang kucai, iris kasar
• 1 sdm bawang putih goreng

Kuah Resep Mi Pedas Korea:

• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdt cabai merah giling
• 100 g daging sapi giling
• 750 ml kaldu/air
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara membuat Resep Mi Pedas Korea:

1. Didihkan air, rebus mi hingga lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Kuah: Panaskan minyak dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga wangi.
3. Masukkan cabai merah giling dan daging sapi. Aduk hingga berubah warna.
4. Tuangi kaldu/air dan bumbu, didihkan.
5. Masukkan mi, tauge, daun bawang, dan kucai. Didihkan kembali. Angkat.
6. Tuangkan ke mangkuk-mangkuk saji.
7. Taburi bawang putih goreng. Sajikan hangat.