Resep Cumi Tumis Daun Seruni

Resep Cumi Tumis Daun Seruni. masak cumi sudah biasa ya, bagaimana kalau masak cumi ditambah daun Seruni, pasti hasilnya beda.


Bila anda belum tahu daun seruni, berikut ini saya sertakan gambarnya daun seruni.

Bahan Resep Cumi Tumis Daun Seruni:

• 300 g cumi-cumi ukuran sedang yang sudah bersih
• 3 sdm minyak sayur
• ½ cm jahe, iris kasar
• 2 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah cabai rawit, cincang kasar
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 100 ml air
• 75 g jamur enoki, bersihkan
• 100 g daun seruni segar

Cara membuat Resep Cumi Tumis Daun Seruni:

• Potong cumi-cumi melintang 1/2 cm. Lumuri dengan sedikit air jeruk nipis.
• Aduk rata lalu tiriskan.
• Tumis jahe dan bawang putih hingga kuning dan harum.
• Masukkan cabai rawit, aduk hingga layu.
• Masukkan cumi-cumi, aduk hingga kaku.
• Masukkan bumbu lainnya, aduk rata.
• Tambahkan sayuran, aduk hingga layu. Angkat.

Untuk 4 orang