Resep Nasi Kukus Berbumbu

Berbuka puasa biasanya semua resep enak, karena setelah seharian tidak menikmati makanan. Bagaimana degan resep Nasi Kukus berbumbu ini, apakah anda tetarik mencicipinya? Resep Nasi berbumbu ini tidak kalah dengan racikan nasi kari kemarin. Untuk mencicipinya, anda harus segera mencoba resep Nasi Kukus berbumbu ini.
Bahan Resep Nasi Kukus Berbumbu:

• 1 sdm margarin untuk menumis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr bawang bombai cincang halus
• 250 gr dada ayam, potong 2 x 1 x 1 cm
• 150 gr udang, kupas, sisakan ekornya
• 500 gr beras, cuci bersih, tiriskan
• 850 ml air mendidih
• 100 gr kacang polong
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada halus
• 1 sdm kecap asin
• - - bawang goreng untuk taburan

Cara membuat Resep Nasi Kukus Berbumbu:

1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga layu dan harum.
2. Masukkan daging ayam dan udang, masak sampai berubah warna, lalu masukkan beras, aduk rata.
3. Tambahkan air kaldu, garam, lada, kecap asin, aduk-aduk sampai airnya habis.
4. Masukkan nasi ke dalam dandang, kukus sampai matang. Hidangkan nasi dengan taburan bawang goreng.

Untuk 6 porsi