Resep Mie Lilit

 
Resep Mie lilit. Sebenarnya mie lilit ini adalah mie kreasi. banyak yang membuat mi lilit menggunakan sosis. artinya mie dililitkan pada sosis. tapi kali ini mie diliitkan pada udang seperti gambar disamping.


Bahan Resep Mie Lilit:

• 10 ekor udang jerbung sedang
• 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
• 1 sdt garam
• 250 gr mi kuning
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt garam
• - - Minyak goreng

Cara membuat Resep Mie Lilit:

1. Kupas udang, tinggalkan ekornya, rendam dalam air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit hingga meresap.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan mi, masak hingga lunak, angkat, tiriskan. Tambahkan lada, garam dan bawang putih, aduk rata.
3. Lilitkan mi ke badan udang hingga tertutup, rapikan. Lakukan hingga udang habis.
4. Panaskan minyak, goreng udang hingga kecokelatan dan kering, angkat, tiriskan.

Untuk 5 orang