Bahan Cake Kukus Tiga Lapis:
- 8 - putih telur
- 1 sdt cream of tartar
- 120 gram gula pasir
- 2 sdm susu bubuk
- 120 gram tepung terigu
- 120 margarin, dicairkan
- - - garam secukupnya
- 1 sdm pasta cokelat
- 1 sdm pasta moka
- - - cetakan loaf diolesi margarin dan dialasi kertas
Cara Membuat Cake Kukus Tiga Lapis :
- Kocok putih telur bersama cream of tartar dan gula pasir hingga putih dan kaku.
- Masukkan susu bubuk dan tepung terigu ke dalamnya sambil diayak.
- Terakhir tuangkan margarin cair. Aduk rata.
- Bagi adonan menjadi tiga bagian. Masing-masing adonan ditambahkan pasta cokelat, pasta moka, dan satu bagian lagi dibiarkan putih.
- Panaskan kukusan. Masukkan cetakkan ke dalam kukusan. Tuang satu sendok sayur adonan cokelat. Kukus selama 5 menit. Tambahkan adonan moka. Kukus kembali 5 menit. Begitu seterusnya berselang-seling sampai adonan habis.
- Terakhir kukus lagi selama 15 menit agar adonan lebih matang. Angkat setelah dingin baru potong-potong.
Untuk 10 potong

No comments:
Post a Comment
Note: only a member of this blog may post a comment.