Resep Kentang Goreng Pedas Saus Keju

Leo Kripik Kentang berbeda dengan Kentang Goreng. Kentang Goreng disini anda bisa memilih dua resep yang saya sajikan. Pertama kentang goreng lada hitam, kemudian Kentang Goreng Saus keju seperti yang anda baca saat ini.



Dengan  taburan saus keju membuat kentang goreng yang akan kita buat ini menjadi istimewa dan berbeda dengan kentang goreng yang lain, apalagi kentang goreng brokoli.Berikut bahan-bahan, bumbu dan cara membuat resep Resep Kentang Goreng Pedas Saus Keju

Baham Membuat Kentang Goreng

• 500 gram kentang, dikupas lalu potong kotak 2 cm
• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 3/4 sdt garam
• 2 sdm margarin

Bumbu

1. Bumbu dan bahan untuk kentang goreng sudah dijelaskan secara detail pada resep kentang goreng yang renyah.
2. 0,125 sendok teh cabai merah bubuk.
3. 250 gram keju cepat leleh, potong-potong.
4. 25 mililiter susu segar.
5. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya sebagai penyedap rasa.
6. 1 utas daun seledri, dicincang sampai halus.
7. Daun mint secukupnya.

Cara membuat kentang goren

1. Kentang digoreng, tiriskan dan angin-anginkan sampai suhunya menjadi hangat.
2. Taburkan cabai merah bubuk, aduk sampai tercampur rata.
3. Letakkan di wadah saji, sisihkan.
4. Panaskan susu dengan api kecil sambil diaduk supaya susu tidak pecah.
5. Masukkan keju cepat leleh, aduk sampai meleleh.
6. Tambahkan garam, gula pasir, dan lada putih bubuk, aduk sampai tercampur rata, matikan api kompornya.
7. Siram saus keju di atas kentang goreng yang tadi sudah dibalur cabai merah bubuk.
8. Taburkan daun seledri.
9. Tambahkan daun mint, kentang goreng pedas plus saus keju siap dihidangkan.