Krupuk Tahu. Pernahkah anda membuatnya? Nah jika belum, anda bisa mencoba resep saya pagi ini. Bahannya adalah tentu saja tahu. Tahu yang digunakan disini adalah tahu kulit asin sebanyak 25 pong.
Bahan utama Kerupuk Tahu
- 25 tahu pong atau tahu kulit asin
- Rendaman
- air secukupnya
- garam secukupnya
Adonan Krupuk Tahu
- 125 gram tepung terigu
- 3 sendok makan tepung beras
- 2 sendok teh kaldu bubuk rasa ayam
- 2 bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat Kerupuk Tahu
- Potong 1 tahu menjadi 2 bagian. kerok dalamnya. balik tahu sehingga bagian dalam menjadi bagian luar dan begitupun sebaliknya.
- Campur bahan rendaman, aduk sampai garam larut.
- Masukkan tahu kedalam rendaman dan biarkan kira-kira 5 menit.
- Campur semua adonan sampai rata.
- Celupkan tahu kedalam adonan.
- Goreng hingga matang kecoklatan.
Silakan dibaca juga
cara membuat krupuk bawang.
