Resep Biskuit Oreo Cake
Bagaimana kalau biskuit dibuat menjadi sebuah cake? sepertinya akan menarik ya. Kali ini resep Oreo Cake diambil dari tabloid bintang.Resep ini bisa anda kreasikan dirumah dengan tidak menggunakan Oreo, bisa menggunakan biskuit yang lain sesuai selera, saya rasa juga akan enak. Mau Coba, berikut resepnya.
Bahan Resep Biskuit Oreo Cake:
- 300 gr mentega
- 200 gr gula halus
- 7 kuning telur
- 5 putih telur
- 150 gr tepung terigu
- 50 gr cokelat bubuk
Butter cream (kocok lembut):
- 250 gr mentega putih
- 300 ml susu kental manis
- 100 gr oreo, tumbuk halus
Cara Membuat Resep Biskuit Oreo Cake:
- Siapkan loyang persegi, olesi mentega, sisihkan.
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, aduk rata.
- Kocok putih telur di tempat terpisah hingga kaku, masukkan ke dalam adonan tepung, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang ukuran 25x25 cm, panggang dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30 menit atau hingga matang. Angkat, keluarkan dari loyang.
- Ambil satu buah cake, olesi butter cream, taburi oreo. Tumpuk dengan cake lainnya.
- Potong cake dengan ukuran 4x4 cm, olesi permukaannya dengan butter cream, lalu taburi oreo. Pada tiap potongan, beri tambahan butter cream dan potongan oreo sebagai hiasan.
