Resep Selai Strawberry

Resep selai Strawberry kali ini adalah resep selai lanjutan selai apel dan selai mangga kemarin. Agar tidak penasaran sebenarnya apa sih manfaat dari buah strawberry ini silakan baca disini. Resep berikut ini membahas bagaimana membuat resep selai strawberry.



Bahan-bahan membuat selai strawberry:

• 500 gram stroberi segar
• 100 ml air
• 100 gram gula pasir
• 2 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat selai strawberry:

1. Bersihkan buah strawberry, hilangkan daun strawberry setelah itu cuci sampai bersih.
2. Potong kecil-kecil buah strawberry, lalu masukkan air, gula pasir dan air jeruk nipis lalu aduk hingga rata.
3. Masak dengan menggunakan api sedang. Aduk terus sampai kandungan air menyusut dan mengental (proses pengadukan ini bertujuan supaya selai strawberry tidak hangus di dasar panci). Setelah itu angkat dan biarkan hingga dingin.
4. Masukkan selai ke dalam botol/ stopless yang kedap udara lalu tutup dengan rapat, kemudian masukkan ke dalam kulkas.