Resep Christmas Puding

Resep Christmas Puding kali ini dipersembahkan aneka resep masakan untuk menanti datangnya hari natal.

Ini sebenarnya adalah resep lanjutan dari resep sebelumnya Resep Cake Putih Natal



Bahan CHRISTMAS PUDDING:

• 175 gram mentega
• 75 gram gula palem
• 2 sendok makan madu
• 100 gram gula pasir
• 3 butir telur, dipisah kuning dan putihnya
• 1 buah jeruk lemon, diparut
• 125 gram tepung terigu
• 15 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh baking powder
• 50 gram ceri merah, dipotong-potong
• 50 gram ceri hijau, dipotong-potong
• 50 gram kismis

Cara Membuat CHRISTMAS PUDDING:

1. Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok terus hingga lembut.
2. Masukkan madu, parutan kulit jeruk, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak.
3. Tambahkan buah kering, lalu tambahkan putih telur yang sudah dikocok kaku.
4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin, lalu kukus selama 1 jam sambil ditutup aluminium foil.
5. Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.

Untuk: 10 potong