Resep Mie Wijen Korea
Resep Mie Wijen Korea. Resep ini sedikit berbeda dari resep mie kebanyakan. Jadi dengan membuat Mie Wijen Korea ini akan membuat anda tahu seperti apa sih mie yang dinikmati orang korea itu.
Bahan Resep Mie Wijen Korea:
- 400 gram daging ayam, potong dadu, rebus hingga matang
- 500 gram mi telur
- 200 gram tauge, rendam dalam air mendidih selama 10 detik, angkat, rendam segera dalam air es, tiriskan
- 4 sdm minyak sayur
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm kacang goreng, haluskan
Bahan Saus Resep Mie Wijen Korea:
- 3 sdm wijen, sangrai, tumbuk
- 6 sdm kecap manis
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm paprika bubuk
- 1/2 sdm jahe halus
- 1/2 sdm bawang putih halus
- 1 sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak wijen
Cara Membuat Resep Mie Wijen Korea:
- Rebus air, masukkan mi dan rebus hingga lunak. Angkat, saring, taruh dalam piring. Tambahkan dengan 1 1/2 sdm minyak dan 1 sdm minyak wijen. Campur hingga rata.
- Saus: campur wijen dengan kecap sedikit demi sedikit, lalu masukkan semua bahan, aduk rata. 3. Tata touge di atas piring, mi di atasnya, lalu daging ayam dan kacang goreng, siram dengan saus.
