Resep Cumi Goreng Lengkuas

Cumi adalah binatang laut yang cukup tua. dikethui memiliki cita-rasa gurih berkat kandungan asam aminonya.

Untuk mengolahnya, berikan saja bumbu dapur alami seperti lengkuas. Resep Cumi Goreng Lengkuas ini dapat dengan mudah anda temukan di internet. Jadi silakan dibuat


Bahan:

• 500 gram cumi ukuran besar, buang kulit dan isi perutnya
• 100 ml air
• Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 3 cm kunyit
• 3 cm jahe
• 100 gram lengkuas muda, parut
• 1 sdt garam
• ½ sdt kaldu bubuk, jika suka

Cara Membuat Resep Masakan Cumi Goreng Bumbu Lengkuas:

1. Campur cumi dengan bumbu yang dihaluskan dan air. 
2. Ungkep dengan dengan api kecil sampai bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
3. Goreng cumi yang sudah diungkep sampai kunign kecokelatan. 
4. Goreng juga bumbunya secara terpisah. Angkat, tiriskan.Sajikan cumi goreng dengan taburan bumbu yang telah digoreng.

Sajikan Untuk 4 Orang